全自动豆腐机的技术指导

全自动豆腐机技术指导：

豆腐机是代替手工生产的理想设备，豆腐机自动磨浆自动煮浆自动压榨，人工只是需要辅助机器生产，使用起来省时省力省人工，那么豆腐机的整个生产流程是怎样的?

1、泡豆：将豆与水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时。  
2、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管。

3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里然后打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶反复研磨三次。   
注：加水时需注意加水量以确保磨好的浆在液位控制线内。   
4、打开吸浆开关将磨好的豆浆吸入蒸汽包。   

5、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可   
6、将煮好的豆浆盛入保温桶   
7、若制作豆花，在保温桶内放入少许类脂粉即可；若制作豆腐则需配置豆腐成型机；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁辅料。

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