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鑫丰豆腐皮机的工艺流程

文章来源:www.qfxfdfpj.com

发布时间:2017-11-16 11:00:00


鑫丰豆腐皮机的工艺流程


豆腐皮呢我们常常在吃,现在呢有些人家里正在用手工生产着呢,人工生产要很早起来做还不说,很是累人产量还不高,做出来的豆腐皮薄厚不均,有毛边,出品率也不高,还要忙着销售,可想而知生产的环境。现在不一样了,有了全自动豆腐机皮机,就不用那么劳累了,那么豆腐皮机是怎样生产豆腐皮的呢,小编为您揭秘

 


1、磨浆:
把泡好的大豆放入磨浆机里面,浆渣自动分离,这样可以量大豆中的蛋白最大程度提取出来,也要掌握豆浆的粗细度
2、煮浆;
煮浆的温度应控制在97°以上,保持3分钟左右,加热要均匀,当浆的温度达到75°时,即可进行点浆工作。
3、点浆;
常用凝固剂:石膏、卤水、酸浆

 


4、泼浆:
把点好后的豆脑放入装脑桶内,清理好卷包布上的杂物,把已卷好的包布安装到工作台上,然后接通电源开关,打开粉脑开关。把接豆脑盘放到第一层包布上,打开流脑阀门,运转开始,调整压滚间隙使薄厚均匀。
5、压制:
第一批包布接完后,关闭流脑口,把接过流脑后的包布搬到手动液压机上(此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作),把液压机的压杆压至第3-4个压力,然后停留3-5分钟,提起手动液压机构即可揭出成品.

 

 


6、剥皮:
包布用过后用清水洗干净,拿到卷包机上进行卷包,包布卷的不要过紧,也不要过松,用脚轻踩下面踏板进行卷包,卷完后,切记关闭电源开关
鑫丰豆腐皮机自动化程度高,一人即可操作整套设备,鑫丰豆腐皮是仿手工生产的,只是设备代替人工步骤并不少。在鑫丰购买豆腐皮机后签订合同,整机调试好发我们长期合作的物流,货到家之后接上水电之后就可以生产,购机是免费传授工艺的,不限制时间学会为止。

 

 


24小时客户服务热线:如果您对以上小编介绍的全自动豆腐皮机感兴趣或有疑问,请联系我们网页右侧的在线客服,或致电:131-7677-2576 ,鑫丰机械——您全程贴心的定制顾问。

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