鑫丰豆腐皮机的工艺流程

鑫丰豆腐皮机的工艺流程

豆腐皮呢我们常常在吃，现在呢有些人家里正在用手工生产着呢，人工生产要很早起来做还不说，很是累人产量还不高，做出来的豆腐皮薄厚不均，有毛边，出品率也不高，还要忙着销售，可想而知生产的环境。现在不一样了，有了全自动豆腐机皮机，就不用那么劳累了，那么豆腐皮机是怎样生产豆腐皮的呢，小编为您揭秘

1、磨浆：
把泡好的大豆放入磨浆机里面，浆渣自动分离，这样可以量大豆中的蛋白最大程度提取出来，也要掌握豆浆的粗细度
2、煮浆；
煮浆的温度应控制在97°以上，保持3分钟左右，加热要均匀，当浆的温度达到75°时，即可进行点浆工作。
3、点浆;
常用凝固剂：石膏、卤水、酸浆

4、泼浆:
把点好后的豆脑放入装脑桶内，清理好卷包布上的杂物，把已卷好的包布安装到工作台上，然后接通电源开关，打开粉脑开关。把接豆脑盘放到第一层包布上，打开流脑阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚均匀。
5、压制:
第一批包布接完后，关闭流脑口，把接过流脑后的包布搬到手动液压机上（此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作），把液压机的压杆压至第3-4个压力，然后停留3-5分钟，提起手动液压机构即可揭出成品.

6、剥皮：
包布用过后用清水洗干净，拿到卷包机上进行卷包，包布卷的不要过紧，也不要过松，用脚轻踩下面踏板进行卷包，卷完后，切记关闭电源开关。
鑫丰豆腐皮机自动化程度高，一人即可操作整套设备，鑫丰豆腐皮机是仿手工生产的，只是设备代替人工步骤并不少。在鑫丰购买豆腐皮机后签订合同，整机调试好发我们长期合作的物流，货到家之后接上水电之后就可以生产，购机是免费传授工艺的，不限制时间学会为止。

24小时客户服务热线：如果您对以上小编介绍的全自动豆腐皮机感兴趣或有疑问，请联系我们网页右侧的在线客服，或致电：131-7677-2576 ，鑫丰机械——您全程贴心的定制顾问。