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全自动豆腐皮机为什么可以保证产品的高产?

我们平时餐桌上常见的豆制品有很多,豆腐皮、豆腐等,现在不管什么季节我们都能吃到新鲜的食材这跟加工设备的不断创新有很大的关系。豆制品设备的高产有很多因素的影响,就譬如全自动豆腐皮机吧,设备高产的原因跟加工过程中的一项技艺有着密切的关系。接下来,就跟随小编一起来看看吧!


全自动豆腐皮机高产原理:

豆腐皮机和手工做、点的豆腐脑一样。它不是把豆腐脑倒进桶内,而是把豆腐脑轻放在桶内,尽量保持豆腐脑的状态,在桶内不搅拌,通过搅拌腔室(容纳两小碗豆腐脑),搅拌2秒钟在豆腐脑没出水时,就制成了小颗粒糊状,流到布上,糊状的豆腐脑从搅拌腔室流到布上,约20秒后到达叠制箱内,蛋白质在静止状态下开始凝固,这时流出来的水几乎没有混合物(蛋白质),从而避免了蛋白质的流失,这就是高产的原理。



豆腐皮机和手工、普通豆制品加工机对比的优势:

普通型豆腐皮机需把豆腐脑点老,豆腐脑点老:一是影响产量,二是影响口感弹性,三耐者性。

主要低产的原因,把豆腐脑倒进桶内开始搅拌,搅拌成脑桨需2分钟左右。一开始搅拌豆脑见空气。蛋白质开始疑固,在疑固期搅拌。豆脑中的水大量外出,脑与出来的水混合,形成了混合物,开动阀门流到布上,混合物(蛋白质)流失,搅拌时间越长,混合物越大,流失越大,产量越低,这就是低产的原因。

多年来,我们针对用户及市场的个性化需求,通过不断地更新技术方面的探索和研究,先后研发出豆腐皮机设备及配套机械设备,我们同时还可根据用户的特殊要求进行专门的设计制造。


我们的设备生产效率高、成本低、宽窄自调、省时省力;所产产品色泽鲜亮、口感良好、市场口碑好。深得消费者喜爱,真可谓一机多用、产品多样、市场广阔、财路多方,一旦拥有、别无所求!欢迎您前来实地考察选购!

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