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豆腐皮机的碾碎部件要怎么维修与保养?

文章来源:www.qfxfdfpj.com

发布时间:2016-10-12 14:27:32

我们之前为大家介绍过豆腐皮机的主要组成部件,我们可以看出,要想生产出高质量的豆腐皮需要这些零部件的通力合作才可以。那么对于这台小小的设备大家认为哪个部件是最为重要的呢?小编在这里提出自己的看法,就是碾碎部件。豆子如果在刚开始就没有很好的碾压,那么生产出来的豆腐皮口感也不会很细腻。下面,让我们一起来学习关于这个部件的维修与保养有哪些具体要求吧!


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具体方法:

1.用户应建立正确的操作规程及维护保养制度,确定专人负责,培训机修及操作人员,全面掌握豆腐皮机的原理、结构和维修知识。

2.轴承应每半年检查清洗一次。

3.第一套锤头使用一周后,打开左盖板,检查转子各部位磨损情况,确定检修周期,一侧磨损至锤头一半时应调头使用。每副锤头单边使用期前15天内必须打开检查,以防磨损过头。

4.检修时如机体温度过高,应采用风冷降温,不可用冷水冲洗,防止耐磨件产生裂纹。

5.反击板、侧衬板厚度磨损至小于10mm应更换;左衬板≤20mm时应更换。

6.锤盘及锤套磨损后应堆焊耐磨层,可采用耐磨焊条。

7.大修检查内容:耐磨件,主轴直线度,电机绝缘,轴承,电器及线路,篦架。

8.中修检查内容:轴承,耐磨件。

9.小修检查内容:螺栓,紧固件,定位,限位,三角带,耐磨件磨损情况。

10.锤头磨损后,对豆类的碾压力度变大时应将下反击板向里推进,减小锤头与反击板间隙,使间隙保证在10-15mm。注意:所有调整方法要求两边同进同退,对于顶丝必须同时受力。每次调整为5-10mm左右,每次调整后,反击板与锤头之间间隙应不小于10mm,直到锤头使用到一半后换边或更换。特别注意:锤头换边或更换的锤头,必须使下反击板之间间隙调整为10~15mm。

11.一个月左右应检查所有联接紧固螺栓,磨损的应更换,松动应拧紧。


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