仿手工豆腐皮机与手工做豆腐皮有何区别？

豆腐皮机的批量制造改变了落后的生产方式，很多豆腐机械从业者从中获利菲浅，整个行业从众多小作坊生产逐步转变为工厂化生产，推动了整个豆制品行业的进步。说到这里你肯定要问，这手工制作豆腐皮与机器制作的豆腐皮有什么区别呢？别着急，且听我娓娓道来。

 

做豆腐皮的机器和手工生产豆腐皮有何区别呢？接下来我们就来看一下：

1、手工生产豆腐皮费时费力，浪费成本，生产效率低。做豆腐皮的机器全程自动化生产，生产效率高，供大于求，确保满足客户的需求。

2、手工生产豆腐皮夏季和冬季是特别难生产的两个季节，夏天太热，冬天太冷，生意基本上会因为季节的原因而耽误，而机器却不分季节，随时生产，大大的提高了人们的生擦汗你欲望。

3、手工生产豆腐皮用长时间却只能生产一点，严重的不成正比，机器却能够用相同的时间生产大量的产品，而且口感完全仿手工，所以，人们都是用机器来替代手工生产。

4、手工做的豆腐皮由于工艺操作不准确或设备原因，有时豆腐经过三次稀释分离，蛋白质提取不净，因而分离后要对豆腐渣抽样测定，反复操作增加了工艺时间，测定豆腐渣内的蛋白质存量。而豆腐皮机能通过测定的蛋白质的数据，反映操作效果，从而提高了操作技术，节省了时间。

 

仿手工豆腐皮机生产速度比同规格机型提高25％的产量，具有低损耗、高效率作用，该机生产豆腐皮的薄厚、宽窄、长短都可以任意调解，操作简便、节省人力，该机器一人至几人均可生产，每小时可生产80多斤至200多斤豆腐皮。

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