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豆腐皮机为什么要采用不锈钢的材质?

文章来源:www.qfxfdfpj.com

发布时间:2016-7-20 11:48:14

为什么让你们选择我们的豆腐皮机,因为,豆腐皮机都是由鑫丰食品机械公司厂家生产的,而且都采用高级不锈钢材质。那么到底不锈钢到底是什么钢?为什么不会生锈?今天,我们设备厂家的技术人员就来给你们大家上上一课。


首先,我们应该知道,不锈钢有很多种,比如1Cr18Ni9Ti、0Cr18Ni9、00Cr17Ni14Mo2是常用的。

其次,不锈钢之所以能够不生锈,是因为它含有铬。

通常铬的含量必须达到13~25%(重量比),才能改变钢表面被氧化的情况。

如果我们把一片刚切下的不锈钢板插入水中,不到一秒钟表面就会立刻形成一层铬的氧化物,这层氧化物可以减缓钢铁的氧化速率至少一万倍以上,以这个速率计算,要腐蚀一公分厚的钢板至少要一百万年以上。

可是不锈钢并不是真的不会生锈,如果用显微镜观察,它的表面其实有很多小锈点,再仔细看,这些斑点里都含有硫,而硫元素的存在是制造钢铁的过程中无可避免的。

当这些不锈钢暴露在空气中时的情况还好,可是一旦放在水里很快就会生锈了。此时可以加入微量的[钼],例如骨折时打入骨骼的钢钉就都含有钼,只是这样的不锈钢价格就高多了。

不锈钢会从微量的“硫化锰”处开始生锈。

 

豆腐皮机为什么要采用不锈钢材质


但是它们是怎么开始的?

最近豆腐皮机设备厂家的技术人员研究发现,原来并非这些硫原子在水中变成硫酸之类的东西导致腐蚀的,而是在不锈钢制造、冷却的过程中,钢铁中的铬移动到某些地方,部分取代硫化锰中锰的位置,进而造成该处附近铬的含量变低。而当铬的含量低于13%时,不绣钢就会生锈了。


看完这篇文章是不是知道,为什么豆腐皮机遥采用不锈钢材质了吧,就是为了方便客户清洗机器,使用机器,同时也是延长机器寿命的一种方法。


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