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传统的豆制品依然很多手工操作

在我的记忆里,每次跟妈妈去菜市场买菜就能感受到各种新鲜的味道,特别是在卖豆腐的摊上,一板板的豆腐摞得比人还高,豆腐热气腾腾地散发出诱人的香气。听豆腐坊的伙计们说,他们都是凌晨两三点钟就要开工,每天做出来的豆腐依然供不应求。后来仿手工豆腐皮机的横空出世轻松解决了这一问题,为何我会这样说呢?我们一起往下看吧!手工制作豆腐、买热豆腐的习惯不知延续了多少年,至今仍然有许多地区的人们保持着这样的制作方式。但是,明显地这种方式已经不能适应现在的形势了,也不能满足如今大众的胃口。




手工制作豆制食品是我国的传统工艺,这种工艺适应过去那种市场需求量小,老百姓就近购买的特点。但是,手工制作的豆制食品存在明显的食品安全隐患,不仅无法在生产的全过程进行质量控制,保证产品的统一规格,甚至连基本的食品卫生都难以保证。


比如豆腐包装这道工序,在目前的绝大多数正规企业中,包装这道工序一直是手工操作。工人用手从一个大水槽中把豆腐捞出来,再放在盒子里包装。工人的手被水长期浸泡,裂口子在所难免,有的工人就会在手上涂抹一些药膏,这样做对产品质量的影响可想而知。


而解决这一问题的办法就是提高豆制食品生产的机械化程度,用现代化设备代替传统的手工操作。这时候您肯定要问了,这样不就失去了以往的手工的风味了吗?别担心,仿手工豆腐皮机可以轻轻松松解决这一问题,让您不需要太多的劳动便可享受到与纯手工一样的美味的豆腐皮。


那么仿手工豆腐皮机做出来的豆腐皮究竟如何呢?

1、豆腐皮口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;

2、豆腐皮色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥;

3、豆腐皮营养丰富,油香十足,易于保存,大豆食品养人,所以常吃大豆食品记忆力好,易健脑强身;

4、豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统豆腐皮的口感和风味。

 

仿手工豆腐皮机让您一个人就可以完成整个生产过程,不用再起早贪黑的紧忙活,不用担心人手不够,欢迎前来公司选购!


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