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东北干豆腐机根据大豆在加热过程中需要停顿分解这一特性。利用现代电子技术采用适时电加热自动控制加热程序，保证大豆的有效分解，同时也保证大豆中原有的浓浓豆香，而不是豆腥味。生产的豆腐皮干净卫生为人们所喜爱，清香细腻味美营养充分。
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